Хризантемы – красивые цветы, и выращивать их хотят многие. Это неприхотливые цветы, и выращивать их можно не только в садах и оранжереях, но и на подоконнике.

Об этом растении знают немногие огородники. А выращивают – и то меньше. И зря, между прочим! Спаржевый салат, или уйсун, пополняет наши запасы витаминов практически целое лето. В пище используют как молодые листья салата, так и сочные стебли. Откуда же он появился и что из себя представляет?