Какие существуют сорта вишни

Все мы любим полакомиться вишней. Вишня – красивое дерево, которое часто украшает сады и огороды в Украине. Она хорошо всегда: и когда цветет весной, и когда приносит плоды летом. Вишня вдохновляла японских поэтов, русских поэтов Серебряного века, а чеховский «Вишневый сад» - это символ русской культуры. Как сделать так, чтобы вишневое дерево прижилось в вашем саду?

Дерево вишни – очень полезное приобретение для вашего сада. Правда, это дерево не любит ни сильной жары, ни заморозков. И за ним нужно ухаживать. Вишня вообще бывает не только древовидной, но и кустовидной. Древовидная вишня может достигнуть высоты шесть метров, кустовидная – четырех метров. Вишня начинает давать плоды на третий или четвертый год после посадки. Хотя иногда бывают случаи, когда огромное дерево вырастает из вишневой косточки, которая случайно упала на вашу клумбу. Но для этого должны быть благоприятные условия.

Если не полагаться на случайность, то нужно ехать на рынок и выбирать саженцы. Лучше всего покупать саженцы вишни с хорошо разветвленной кроной, без отмерзших веток и механических повреждений на коре. Лучшие саженцы двухлетние, хотя много продают и однолетних саженцев. Если вы планируете разместить сад на участке размером шесть соток, то достаточно купить четыре или пять саженцев вишни. Вишня растет быстро, и уже через пару лет вы увидите на своем участке небольшой вишневый сад.

Вишня весной представляет собой потрясающее зрелище. Особенно если дерево высокое. Вся осыпанная белыми цветами, она кажется сказочной красавицей, которая неизвестно как появилась на обычном огороде или на улице. От нее невозможно отвести взгляд. Потом, спустя какое –то время, цветы осыпаются, а еще чуть погодя появляются маленькие зеленые вишенки, которые под солнечными лучами наливаются соком и превращаются в сочные красные плоды.

Вишня бывает кислой и сладкой. Ближайший родственник сладкой вишни – черешня. И вишня, и черешня обладают похожими свойствами. Они малокалорийны, они утоляют жажду, могут избавить от тошноты и рвоты, помогают при подагре, атеросклерозе, при больных суставах. Вишни способствуют похудению – можно наесться вишен и чувствовать себя сытым (это лучше, чем есть мучное). Но вишни лучше употреблять до приема пищи, и их не рекомендуется есть при гастрите, язве желудка, циститах, повышенной кислотности желудочного сока. Вишня используется для приготовления различных блюд (вареники, варенье, компот и т.д.), а свежие плоды – это источник витаминов.