Грибы – это вкусный и здоровый продукт питания. Они богаты витаминами, а пахучие вещества – энзимы – придают им приятный аромат и вкус. Даже в малой дозе грибы значительно повышают вкусовые качества любых блюд. Однако как и где правильно собирать грибы?

Шампиньоны считаются единственными грибами, которые выращиваются как сельскохозяйственная культура. Однако это не так. На приусадебных и садовых участках вполне можно культивировать и другие грибы.