Название шнитт лук представляет собой транслитерацию немецкого названия Schnittlauch, означающую буквально "срезаемый лук" (то же - лук-резанец). Название "лук-сеянец" приводит к сходству с молодыми побегами лука обыкновенного, которые выращивают из семян.