Флорист - все о цветах

Узнай секреты флориста

ГлавнаяЭнциклопедия цветов → Кукуруза сахарная

Кукуруза сахарная

Хорошо знакомая нам кукуруза овощная (сахарная) богата крахмалом и сахарами, содержит много белка и ценных для организма человека жиров, богата витаминами С, В1 В2, PP. Желтозерные сорта содержат ценный провитамин А. По пищевой ценности кукуруза сахарная не уступает бобам овощной фасоли и зеленому горошку. Благодаря своему целебному составу, кукурузу вполне можно отнести к списку "лекарственные растения".

Семена способны прорастать при температуре не ниже 10° С (а отдельные сорта 7 — 8°С). Но оптимальной все же является температура 20 — 24° С. Наиболее требовательна к теплу кукуруза в период формирования початков. Заморозков кукуруза категорически не переносит.

Характерная особенность сахарной кукурузы, которая отличает ее от других подвидов и гибридов - строение зерна. Вследствие высокого содержания сахара в стадии молочно - восковой спелости в процессе вызревания зерна становятся стекловидными и морщинистыми.

Кукуруза сахарная - ветроопыляемое растение. Из - за того, что в процессе опыления сахарной кукурузы кормовой кукурузой, образуются семена - гибриды, которые обладают ксенийностью, то есть по своим морфологическим признакам тяготеющие в сторону опылителя, посевы следует размещать не ближе, чем на 50 м друг от друга.

Гибридные семена сахарной кукурузы не отличаются товарными качествами.

Товарная спелость початка растения наступает спустя 80—105 дней после прорастания всходов, а спелость наступает — через 115—150 дней, в зависимости от температуры летних месяцев и сорта.

Лучшее место для сахарной кукурузы — место, где росла хорошо удобренная капуста, томаты, бобовые, корнеплоды и другие ранние овощные культуры. Предпочитает легкие почвы, которые хорошо обеспечены влагой или поливном. Низменности и плохо дренируемые участки малопригодны для культивирования кукурузы.

Очень эффективным средством при посеве кукурузы является местное (локальное) внесение суперфосфата, в количестве до 1,5 г на 1 м2, микроудобрений, в которых содержаться цинк и молибден, повышающие засухоустойчивость культуры. Если осадков достаточно, то рекомендуется проводить подкормки растения фосфорно-азотным удобрением или суперфосфатом.

Посев проводят в конце апреля — начале мая, когда почва прогреется на 10° С на глубину до 10 см, рядовым способом, отступая через каждые 65—70 см. Семена, в количестве 2 — 2,6 г на 1 м2, заделывают на глубине 7—8 см отступая по 30 — 40 см в ряду.

Семена перед посевом протравливаются ТМТД из расчета 4 г на 1 кг семян, после замачиваются на сутки в чистой воде ( состав 300 мл на 1 кг семян). Замоченные семена выдерживаются 10—12 дней при температуре 20°С (днем) и 6°С (ночью), перемешивая ежедневно.

С появлением всходов участок разрыхляют граблями поперек линии посева и вдоль, по диагонали. С появлением второго листка всходы прорежают, оставляя по паре растений в гнезде. Во время вегетации растений проводится два — четыре полива. Поливная норма составляет 40—50 л на 1 м2.

Уход за посевами сахарной кукурузы состоит в трех - четырехкратном разрыхлении междурядий, последующей прополке сорняков, искусственном доопыливании (пыльцу с мужских цветков марлей аккуратно переносят на женские, что повторяют несколько раз).

Уборку сахарной кукурузы проводят выборочно. Внешние признаки спелости початков — плотное прилегание к початку листовых пластинок обертки, подсыхание края обертки, высыхание и побурение пестичных нитей початка.

blog comments powered by Disqus

Барбарис
Барбарис
Водяные лилии
Водяные лилии
Гиппеаструм
Гиппеаструм
Если вас интересует информация о цветах и уходе за ними, наш сайт поможет вам в этом. К вашим услугам энциклопедия цветов, библиотека статей и помощь других пользователей. Все, что касается флористики, вы сможете найти тут.